Il cacao aumenta i livelli di serotonina per migliorare l’umore, agisce come un antinfiammatorio che aiuta il cuore, aiuta la digestione, riduce l’appetito e aiuta la pelle stimolando la microcircolazione. Si trova nel cioccolato fondente, ma attenzione, il cioccolato è generalmente ricco di zuccheri e contiene altri ingredienti che non ci fanno molto bene.
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5 motivi per mangiare il cacao questa Pasqua
- Il cacao è ricco di sostanze nutritive: Il cacao è davvero ricco di antiossidanti, contiene 40 volte quello dei mirtilli. È la più alta fonte di ferro a base vegetale. È ricco di magnesio, zolfo, zinco, potassio, manganese, vitamina C, acidi grassi Omega 6 e contiene più calcio del latte vaccino.
- Il cacao è fantastico per la tua pelle: Aiuta la pelle a rimanere idratata, blocca i radicali liberi dannosi nel corpo, combatte l’invecchiamento precoce, contiene acidi grassi omega 6 che aiutano la guarigione cellulare di ferite e cicatrici e migliora la circolazione per donare luminosità alla pelle.
- Il cacao fa bene all’umore: Contiene anandamide, che migliora l’umore, che aumenta la disponibilità di serotonina, l’ormone del benessere, e teombromina, che aiuta a stimolare il sistema nervoso centrale, rilassare i muscoli e dilatare i vasi sanguigni, dando al corpo una sferzata di energia.
- Il cacao aiuta la digestione: attivando le papille gustative amare sulla nostra lingua che dicono al cervello e al pancreas di stimolare i succhi dello stomaco, facendogli sapere che il cibo sta arrivando.
- Il cacao è delizioso: Lo adoro in frullati, brownies, muesli, prelibatezze crude come bliss balls, tartufi e cioccolate calde. È perfetto da addolcire con i datteri e fa un cioccolato crudo strepitoso.
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