Situato sulle colline riminesi, in una posizione strategica a metà strada tra il litorale e la Repubblica di San Marino, precisamente in Via S. Paolo, 70 il Ristorante Rinaldi si distingue per la sua autenticità e per l'attenzione ai dettagli. Il suo punto di forza risiede in una serie di piatti che riportano indietro nel tempo, offrendo una vera e propria esperienza culinaria del passato.
Ma il fiore all'occhiello del Ristorante Rinaldi è rappresentato dal galletto ruspante, che viene allevato nell'azienda di famiglia. Questo galletto viene cotto con cura, prima aromatizzato con erbe e spezie e grigliato sulla griglia. Successivamente, continua la sua cottura nel tegame di terracotta, il che contribuisce a creare un piatto dai sapori unici e autentici.
Per quanto riguarda i primi piatti, vi sono diverse opzioni interessanti. Si può scegliere il bis di gnocchetti al gorgonzola e alle noci, un piatto che combina la dolcezza delle noci con la cremosità del gorgonzola. Altrimenti, si possono gustare le tipiche tagliatelle o i ravioli ai Porcini, ingredienti che richiamano i sapori e gli aromi del territorio. Tra i secondi, oltre al già menzionato galletto al tegame, spicca la tagliata di Romagnola, una pietanza gustosa e apprezzata che rappresenta la carne locale in tutta la sua bontà. Infine, la selezione di dolci si distingue per la sua originalità e innovazione, offrendo un tocco particolare e creativo per concludere il pasto in modo memorabile.
Tutto questo si svolge in un ambiente dove i piaceri della tavola si fondono con la bellezza della natura circostante. Con le colline e il panorama mozzafiato come cornice, i visitatori possono godersi una prelibatezza culinaria mentre si rilassano e si godono la compagnia di amici e familiari.
Il Ristorante Da Rinaldi sembra rappresentare un luogo dove il passato e il presente si fondono in un'esperienza culinaria e visiva unica, consentendo ai clienti di assaporare piatti tradizionali in un'atmosfera autentica e affascinante.
Per tutto questo, gli sforzi e le energie spese in tanti anni, sono state premiate con un riconoscimento reale all'Eccellenza della Romagna : il Cavaliere d'Oro.
